Морковное печенье с апельсиновой цедрой
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить морковное печенье с апельсиновой цедрой. В зависимости от того как вы их будете готовить у вас может получится совершенно разный результат. Печенья будут больше похожи на пряники при следующих условиях: вы используете сахар, а не сахарную пудру, добавляете яйцо, а морковку натираете на средней терке. Вы вынимаете печенья из духовки пока они еще немного мягкие в середине. Если же вы хотите, чтобы печенье получилось более рассыпчатым и хрустящим, то тогда нужно следовать следующим правилам: используйте сахарную пудру, вместо сахара; морковку измельчите в блендере в кашеобразное состояние и слейте лишний сок; не добавляете яйца. Вы запекаете печенья в течение 20-25 минут при 180*, а затем еще некоторое время просушиваете их в духовке при минимальной температуре. Ингредиенты Морковь 300 г Апельсин 1 шт. Пшеничная мука 350 г Сливочное масло 100 г Яйца 1 шт. Сахар 150 г Разрыхлитель 1.5 ч.л. Приготовление пошагово Сливочное ...