Сообщения

Мороженое из черники

Изображение
Наступили жаркие денечки, и мы уверены в том, что вам уже довелось опробовать самые разные виды прохладительных напитков и летних блюд. Конечно же, не обошлось и без десертов. Можно уверенно сказать, что лето — сезон мороженого! А раз так, то у нас имеется симпатичный рецепт, который позволит приготовить потрясающе вкусное блюдо. Как вы уже догадались, речь пойдет о мороженом, да не простом, а черничном! Черника придаст ему немного терпкости и кислинки, что прекрасно освежает в знойный день, а йогурт послужит хорошей основой. Кроме всего прочего, наш рецепт не предполагает уже готовых ингредиентов — вам предстоит всё сделать собственноручно. Предлагаю приступить немедленно! Ингредиенты Йогурт 500 мл Молоко 100 мл Черника 200 г Сахар 150 г Лимон 1 шт. Корица 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Натуральный жирный йогурт залейте в «мешочек» из нескольких слоев марли и оставьте примерно на час: пусть с него стечет лишняя жидкость. Разомните вилкой или пестиком чернику, затем смешайт...

Блины на дрожжах

Изображение
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить блины на дрожжах или как их еще называют некоторые хозяйки дрожжевые блины. Существует великое множество рецептов блинов, в том числе и на дрожжах. И мы будем очень рады услышать ваши удачные интерпретации данного блюда. Блины на дрожжах в отличии от своих сородичей блинов на молоке (без дрожжей) или блинов на кефире требуют большего времени для приготовления, но результат вас обязательно должен порадовать. Ингредиенты Молоко 1 л Пшеничная мука 3 стак. Яйца 4 шт. Сливочное масло 4 ст.л. Сахар 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи свежие 20 г Растительное масло 3 ст.л. Приготовление пошагово В небольшое количество (около 200-250 мл) теплого молока добавить щепотку соли и чайную ложку сахара. Все хорошо перемешать и растворить в молоке дрожжи. Если вы используете сухие дрожжи, то внимательно изучите инструкцию на упаковке. Соотношение сухих и свежих дрожжей приблизительно 1:3 (Например: 10 г сухих дрожжей = 30 г свежих) Добавить ...

Пряное мясо в пиве

Изображение
Мясо можно тушить многими способами: в пиве, квасе или собственном соку. Если сравнить эти варианты, однозначно стоит остановиться на способе с пивом. Свинина в нём получается очень ароматная, с легким солодовым запахом, нежная и островатая. «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт пряного мяса в пиве. Это блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Можно использовать это мясо вместо балыка для приготовления бутербродов или подавать как горячее с гарниром из овощей или картофелем. Ингредиенты Свинина 1 кг Светлое пиво 0,5 л Розмарин 1 ч.л. Чеснок 4 зуб Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Мясо промойте, проколите его в нескольких местах. Смешайте соль, перец и розмарин. Смесью специй натрите мясо и оставьте мариноваться на несколько часов. Чеснок измельчите и добавьте к мясу. Залейте мясо пивом. Уберите на несколько часов в холодильник. На следующий день положите мясо в подготовленную форму. Сверху полейте несколькими ...